Particuology opublikowało pracę zespołu z Katedry Akustyki

W czasopiśmie Particuology ukazała się publikacja: „Ultrasound-triggered directional release from turmeric capsules” [Particuology 57 (2021) 19-27]
https://doi.org/10.1016/j.partic.2020.12.010
autorstwa Tomasza Kubiaka, Mai Zubko i Arkadiusza Józefczaka z Katedry Akustyki.

W pracy przedstawiono proces uwalniania zawartości z kapsuł Janusa przy użyciu fali ultradźwiękowej. Wykazano, że płaskie fale ultradźwiękowe, o wysokiej częstotliwości, mogą działać jako wyzwalacz do kierunkowego uwalniania płynnego ładunku (probiotyku) z kapsułek z otoczką kurkuminową.

Zachęcamy do lektury!